Panuozzi
Mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo, insalata, scaglie di parmigiano, olio
evo e basilico (1) (4) .......................................................................................................................... €14,00
Porchetta, stracciatella, pomodori secchi olio evo e rosmarino (1) (4) ... €12,00
Mozzarella di bufala affumicata, pomodorini semidry, coppa, granella di noci,
basilico e olio EVO (1) (4) (5) ........................................................................................................ €13,00
Melanzane fritte, mozzarella affumicata, polpettine di macinato di sbottona,
maionese al basilico homemade e basilico (1) (4) ...................................................... €15,00
MENU
prezzo in base alla composizione
Tagliere “Fai da TE.....O”
Selezione di salumi accompagnati da formaggi Santa Lucia
Capresi
Caprese al piatto con pomodorini, olive di gaeta, olio evo e basilico
con mozzarella (4) ...................................................................................................................... €6,50
con mozzarella affumicata (4) ......................................................................................... €7,00
con burratina (4) ......................................................................................................................... €8,00
Al piatto
Mozzarella, prosciutto crudo, insalata olio evo e basilico (4) ......................... €10,00
Mozzarella affumicata, mortadella, verdura di stagione e olio evo (4) ..... €8,00
Burratina, pomodorini, prosciutto cotto, olio evo e basilico (4) ................... €10,00
Insalata, ciliegine affumicate, olive, tonno, mais e pomodorini (2) (4) ...... €10,00
Primo del giorno .................................................................................................................................. €7,00
Contorno del giorno ........................................................................................................................ €5,00
Per concludere in bellezza
Cheesecake alla nutella (1) (4) (5) ............................................................................................. €6,00
Cheesecake ai frutti di bosco (1) (4) ..................................................................................... €6.00
Cannolo con ricotta, gocce di cioccolato e granella di pistacchi (1) (4) (5)
........................................................................................................................................................................... €6.00
PRANZO
prezzo in base alla composizione
Panini
Componi il tuo panino selezionando la merce disponibile al banco
Focaccia (1) ........................................................................................ €4,00
Bufalina (1) (4) .................................................................................... €8,00
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala Santa Lucia, basilico e olio EVO
Provola e pepe (1) (4) ...................................................................... €8,00
Pomodoro pelato, mozzarella affumicata Santa Lucia, pepe, basilico e olio
EVO
Ajo e olio (1) (2) ................................................................................... €6,00
Pomodoro pelato, acciughe del mar Cantabrico, origano, basilico e olio
EVO all’aglio
Parma a Napoli (1) (4) ................................................................... €10,50
Mozzarella di bufala Santa Lucia, prosciutto crudo di Parma, pomodorini,
scaglie di Parmigiano Reggiano, basilico e olio EVO
Mortazza (1) (4) (5) ......................................................................... €10,50
Mozzarella di bufala affumicata Santa Lucia, mortadella artigianale,
stracciatella di bufala, granella di pistacchi, basilico e olio EVO al limone
Diavola Santa Lucia (1) (4) .......................................................... €10,00
Pomodoro pelato, ventricina piccante, mozarella di bufala Santa Lucia,
stracciatella di bufala, basilico e olio EVO
Amatriciana (1) (4) ......................................................................... €10,50
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala Santa Lucia, guanciale, pecorino
romano DOP, basilico e olio EVO piccante
4 home made cheese (1) (4) ......................................................... €11,00
Mozzarella di bufala affumicata Santa Lucia, guanciale, gorgonzola di
bufala, fonduta di caciocavallo, fiocchi di ricotta, basilico e olio EVO
Viziata (1) (4) .................................................................................... €10,50
Crema di carciofi, mozzarella di bufala Santa Lucia, olive di Gaeta,
prosciutto cotto, funghi porcini, basilico e olio EVO
Cetara (1) (2) (4) .............................................................................. €10,50
Mozzarella di bufala Santa Lucia, alici di Cetara, crumble di pane
aromatizzato con colatura di alici, zeste di limone, basilico e olio EVO
Ortolana (1) (4) ............................................................................... €11,00
Mozzarella di bufala Santa Lucia, zucchine, peperoni, melanzane grigliate,
scaglie di provolone Recco, basilico e olio EVO
Marcantonio (1) (2) (4) ................................................................... €12,00
Mozzarella di bufala Santa Lucia, alici del Mar Cantabrico, stracciatella di
bufala, pesto di basilico, pomodori secchi, basilico e olio EVO
Pizze
MENU
PRANZO
Allergeni presenti in alcuni alimenti utilizzati:
(1) Glutine (2) Pesce e derivati (3) Uova (4) Latte e derivati (5) Frutta a guscio e derivati (6)
Sedano e derivati * Prodotto congelato
Pizze classiche
Bufalina (1) (4) ................................................................................................................................ €8,00
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala Santa Lucia, basilico e olio EVO
Diavola Santa Lucia (1) (4) ...................................................................................................... €10,00
Pomodoro pelato, ventricina piccante, mozzarella di bufala Santa Lucia, stracciatella di
bufala, basilico e olio EVO
Provola e pepe (1) (4) .................................................................................................................. €8,00
Pomodoro pelato, mozzarella affumicata Santa Lucia, pepe, basilico e olio EVO
Ajo e olio (1) (2) ............................................................................................................................... €6,00
Pomodoro pelato, acciughe del mar Cantabrico, origano, basilico e olio EVO all’aglio
Parma a Napoli (1) (4) ............................................................................................................... €10,50
Mozzarella di bufala Santa Lucia, prosciutto crudo di Parma, pomodorini, scaglie di
Parmigiano Reggiano, basilico e olio EVO
Cetara (1) (2) (4) .......................................................................................................................... €10,50
Mozzarella di bufala Santa Lucia, alici di Cetara, zeste di limone, basilico e olio EVO
Porcina (1) (4) ............................................................................................................................... €12,00
Salsiccia di maiale, funghi porcini*, mozzarella di bufala affumicata Santa Lucia, cipolla
caramellata, rosmarino, basilico e olio EVO
Crocchettina (1) (3) (4) ................................................................................................................ €9,50
Mozzarella di bufala affumicata Santa Lucia, prosciutto cotto, crocchè di patate,
basilico e olio EVO
Scarulella (1) (2) (4) ..................................................................................................................... €12,00
Scarola riccia, mozzarella di bufala Santa Lucia, alici del Mar Cantabrico, pomodorini
semidry, olive di Gaeta, basilico e olio EVO
Mortazza (1) (4) (5) ..................................................................................................................... €10,50
Mozzarella di bufala affumicata Santa Lucia, mortadella artigianale, stracciatella di
bufala, granella di pistacchi, basilico e olio EVO al limone
Amatriciana (1) (4) ..................................................................................................................... €10,50
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala Santa Lucia, guanciale, pecorino romano DOP,
basilico e olio EVO piccante
4 home made cheese (1) (4) ..................................................................................................... €11,00
Mozzarella di bufala affumicata Santa Lucia, guanciale, gorgonzola di bufala, fonduta di
caciocavallo, fiocchi di ricotta, basilico e olio EVO
Viziata (1) (4) ................................................................................................................................ €10,50
Crema di carciofi, mozzarella di bufala Santa Lucia, olive di Gaeta, prosciutto cotto,
funghi porcini, basilico e olio EVO
Würstel e patatine (1) (4) .......................................................................................................... €9,00
Mozzarella di bufala Santa Lucia, wurstel, patatine fritte
Aspettando la pizza
Frittatina di pasta classica con scaglie di Parmigiano Reggiano (1) (3) (4) ....................... €3,00
Frittatina di pasta nerano con crema di zucchine, zucchine fritte e provolone
di Recco (1) (3) (4) .......................................................................................................................................................... €3,50
Frittatina di pasta con peperoni, salsiccia di maialino nero casertano e noci, servita con
fonduta di caciocavallo Santa Lucia (1) (3) (4) (5) .................................................................................. €3,50
Crocchè di patate ripieno di mozzarella di bufala affumicata Santa Lucia,
pesto di basilico e scaglie di parmigiano (1) (4) ....................................................................................... €3,50
Scrigno di bufala ripieno di melanzane a funghetto e servito su fonduta
di caciocavallo Santa Lucia (1) (4) ..................................................................................................................... €6,50
Patatine fritte (*) ......................................................................................................................................................... €4,00
Selezione di salumi e formaggi Santa Lucia (4) ...................................................................................... €7,50
Pizze stagionali
Caprese (1) (4) ........................................................................................................................... €10,00
Mozzarella di bufala Santa Lucia, pomodorini, stracciatella di bufala, pesto di basilico,
basilico e olio EVO
Ortolana (1) (4) .......................................................................................................................... €11,00
Mozzarella di bufala Santa Lucia, zucchine, peperoni, melanzane grigliate, scaglie di
provolone Recco, basilico e olio EVO
Nerano (1) (4) ............................................................................................................................. €12,00
Crema di zucchine. mozzarella di bufala Santa Lucia, guanciale, chips di
zucchine fritte, scaglie di provolone di Recco. basilico e olio EVO
Fiori e caseificio (1) (2) (4) ....................................................................................................... €12,50
Mozzarella di bufala Santa Lucia, fiori di zucca, alici del Mar Cantabrico, pomodori
secchi, pesto di rucola, burratina di bufala, basilico e olio EVO
Marcantonio (1) (2) (4) ............................................................................................................. €12,00
Mozzarella di bufala Santa Lucia, alici del Mar Cantabrico, stracciatella di bufala,
pesto di basilico, pomodori secchi, basilico e olio EVO
Purpè (1) (3) (4) ........................................................................................................................... €12,00
Mozzarella di bufala Santa Lucia, melanzane fritte, polpettine di macinato di scottona,
maionese al basilico homemade, basilico e olio EVO
Coppa&Gorgonzola (1) (4) (5) ............................................................................................... €13,00
Mozzarella di bufala affumicata Santa Lucia, gorgonzola di bufala, coppa di Monte San
Biagio, granella di noci, miele millefiori Santa Lucia, basilico e olio EVO
MENU
Per concludere in dolcezza
Cheesecake (1) (4) alla nutella (5) / frutti di bosco ............................................................................... €6,00
Cannolo con ricotta di bufala, gocce di cioccolato e granella di pistacchi (1) (4) (5)
.................................................................................................................................................................................................. €6,00
Bombette di pizza fritta con nutella e granella di cocco (1) (4) (5) ......................................... €6,00
Bombette di pizza fritta con cioccolato bianco e granella di pistacchi (1) (4) (5) ....... €6,00
Allergeni presenti in alcuni alimenti utilizzati:
(1) Glutine (2) Pesce e derivati (3) Uova (4) Latte e derivati (5) Frutta a guscio e derivati (6)
Sedano e derivati * Prodotto congelato
Senza glutine
Versione impasto senza glutine: impasto di riso e mais conservato in atmosfera
protettiva .................................................................................................................................................................... +€4,00
Pizzificio.formia Pizzificio
Pizza in doppia cottura
Bufalina in doppia cottura (1) (4) ......................................................................................... €12,00
Pizza fritta ed asciugata al forno con pomodoro San Marzano DOP, fette di
mozzarella di bufala Santa Lucia e basilico
Bibite
Menu
2,00
Acqua
2,50
Coca-cola
Coca-cola zero
2,50
Fanta
4,00
Calice vino
3,00
Amaro
3,00
Grappa
1,00
Caffè
Birre
PYRASER LANDBIER
Chiara e speciale, rotonda.
Landbier “birra del territorio locale”.
Schiuma leggera, con aroma di
malto speziato fine e persistente.
Paese: Germania
Stile: Export
Fermentazione: Bassa
Alcol: 5.4%
Colore: Chiaro
FOUNDERS ALL DẠY IPA
IPA dalle intense note profumate di
agrumi, fiori e miele. Sentori di malto
e luppolo perfettamente bilanciati
con un finale molto pulito.
Paese: Usa
Stile: Apa
Fermentazione: Alta
Alcol: 4.6%
Colore: Pesca
5,00€ 5,00€
50 cl 33 cl
STRAFFE HENDRINK Quadrupel
Aroma speziato ed elegante con
note tostate. Carattere complesso
che combina una secchezza con
sentori di coriandolo, frutti scuri,
anice e castagne .
Paese: belgio
Stile: Quadrupel
Fermentazione: Alta
Alcol: 11%
Colore: Scuro intenso
ST STEFANUS
Alta fermentazione, non pastorizzata
e prodotta con 3 lieviti diversi.
Rifermentata in bottiglia con una
maturazione che continua fino alla
sua apertura.
Paese: Belgio
Stile: Pale Ale
Fermentazione: Alta
Alcol: 7%
Colore: Biondo dai
riflessi arancioni
5,00€ 5,00€
33 cl 33 cl
L'ITALICA 5.0
Prodotta con acqua, malto d'orzo,
luppolo e lievito. Utilizzo di materie
prime altamente selezionate e
prodotte per la maggior parte nel
territorio italiano.
Paese: Italia
Stile: Lager
Fermentazione: Alta
Alcol: 5%
Colore: Chiaro, oro scarico
ENGERL HELL ALKOHOLFREI
Birra analcolica di tipo Helles, con
sapore leggero e rinfrescante e un
tocco di amarezza dovuta ai luppoli.
Ottima schiuma fine e persistente.
Paese: Germania
Stile: Helles
Fermentazione: Bassa
Alcol: 0.5%
Colore: Giallo
paglierino
4,00€ 5,00€
33 cl 50 cl
MOINETTE BLONDE
Naso dolce e ricco di frutta sotto
spirito, zucchero candito, agrumi,
caramello, luppolo. Morbida, pulita,
molto dolce ma
caratterizzata da un finale secco.
Paese: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Fermentazione: Alta
Alcol: 8.5%
Colore: Dorato opalescente
MONGOZO PREMIUM
Leggermente amara e con sentore
di luppolo, rinfrescante e facile da
bere. Senza glutine, biologica e
inserita nel mercato equo e
solidale.
Paese: Belgio
Stile: Gluten Free Pilsener
Fermentazione: Bassa
Alcol: 5%
Colore: Chiara
5,00€ 5,00€
33 cl 33 cl
BOCK DUNKEL
Scura forte, elegante abboccata,
alcolica. Schiuma persistente e
aderente. Sapore corposo, con la
nota tipica del malto torrefatto.
Paese: Germania
Stile: Starkbier
Fermentazione: Bassa
Alcol: 7%
Colore: rosso scuro,
con riflessi rubino
SAISON DUPONT
Schiuma bianco lucente,
abbondante. Aroma fresco e
inebriante con un tocco fruttato e
floreale, seguito da sentori agrumati
e leggermente aciduli.
Paese: Belgio
Stile: Saison
Fermentazione: Alta
Alcol: 6.5%
Colore: Dorato
opalescente con
riflessi arancioni
5,00€ 12,00€
6,00€
50 cl
33 cl
75 cl